Mousse de café
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de café coado e frio
2 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor
Água gelada a gosto
Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, com a mesma medida de café coado, já frio e sem açúcar e o achocolatado. Em outra vasilha, dissolva o envelope de gelatina sem sabor, com 5 colheres de água fria e depois ½ xícara de água morna. Junte as duas misturas. Em seguida adicione 1 lata de creme de leite gelado e sem soro. Despeje numa forma molhada com água gelada e leve à geladeira até endurecer. Desenforme decore com folhas de hortelã e sirva com quadradinhos de chocolate com menta.
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