Pudim capuccino
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de café bem forte
Margarina para untar
Farinha para untar
Calda:
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de café
2 colheres (sopa) de água
Preparo:
Unte a forma com margarina e com a farinha. No liquidificar bata, leite condensado e a mesma medida de leite. Também acrescente o chocolate e o café. Por último, acrescente os ovos. Bata tudo em velocidade alta até obter uma massa líquida bem homogênea. Despeje delicadamente na fôrma vazada, cobrindo no máximo até a metade do recipiente. Cubra toda a forma com papel alumínio. Ponha em banho-maria e leve ao forno moderado.
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