Flan de café e baunilha
Ingredientes:
1 pacote de pudim dietético de baunilha
1 pacote de pudim dietético de chocolate
3 copos de leite desnatado
1 copo de café preparado forte
4 colheres (sopa) de creme de leite light
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
Cascas de limão cortadas em tiras a gosto
Preparo:
Faça o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem e misture 2 colheres de creme de leite. Despeje o creme em uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro, untada com a margarina light. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até endurecer. Prepare o pudim de chocolate de acordo com as instruções usando um copo de leite desnatado e o café. Junte o leite em pó no pudim de chocolate ainda quente. Misture, deixe esfriar um pouco e coloque duas colheres de creme de leite. Retire a forma com o primeiro pudim da geladeira e coloque o pudim de chocolate por cima para completar. Leve novamente à geladeira até endurecer (cerca de 2 horas). Retire da geladeira, desenforme e seiva com cascas de limão.
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